こだわり
ゆったり過ごせるアットホームなお食事処
真心込めた関西風のおふくろの味を提供している当店。
からあげ定食やとんかつ定食、和寿定食など、自家製の定食をご堪能ください。
アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席をご用意。
お仕事合間のランチ、友人やお子さま連れでのお食事など、山の中にひっそりと佇む静かなお食事処でゆったりお過ごしください。
手作りの小鉢付きボリューム満点のこだわり定食
ふっくらとした身とパリッと焼かれた皮でご飯もすすむ『和寿定食(焼きサバ定食)』、噛んだ瞬間にジューシーな肉汁があふれ出す『から揚げ定食』など、どこか懐かしさを感じる定食をお楽しみください。
ご飯とお味噌汁、自家製の小鉢がセットになって、ボリューム満点です。
サラダ付きのカレーライスやラーメンもぜひ。
料理の味に差がでる自家製のお塩や揚げ油
当店で使用しているお塩は、すべて1ヶ月かけて作った自家製の焼き塩です。
焦がさないように火加減に気をつけてじっくり焼いたお塩は、角が取れて柔らかく優しい味になっております。
また、揚げ物に使用している油にもこだわりあり。
常に新鮮な油で揚げることで、後味もさっぱりですし、時間が経過しても美味しさを保っています。
